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公交集團開展食堂采購渠道專項檢查
 
 
 

為保障職工食品安全,后勤部組織人員對職工食堂進貨源進行了突擊專項檢查。

專項檢查分兩方面,重點對海鮮、豬肉等食材的進貨源進行了解檢查;另一方面,針對從業人員健康證持有情況、各加工環節、現場環境、清洗消毒等方面進行檢查。對現場發現的問題,檢查人員立即提出了整改意見,并督促食堂負責人及時整改,并要求近期生鮮食材以河鮮為主,肉類以雞鴨牛羊為主。從檢查的情況來看,各場站食堂采購渠道正規合法,衛生情況良好。

后勤部將繼續加強對各食堂原材料進貨的監督管理,加大檢查力度,保障職工食堂用餐合格衛生、安全放心。

 
 
 
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